Протеин изолат се отнася до форма на протеин, която е претърпяла допълнителни стъпки на обработка за отстраняване на повечето от непротеиновите компоненти като мазнини, въглехидрати и лактоза. Обикновено се извлича от различни източници и съществува суроватъчен, соев или грахов протеин.
Суроватъчен протеин изолат (WPI – whey protein isolate) е един от най-разпространените видове протеинови изолати. Получава се от суроватка, страничен продукт от производството на сирене.
Процесът на изолиране на суроватъчен протеин включва филтриране на по-голямата част от лактозата, мазнините и минералите, оставяйки силно концентриран протеин на прах.
Суроватъчният протеинов изолат обикновено съдържа над 90% протеин по тегло и е с ниско съдържание на лактоза и мазнини.
За кого е подходящ приемът на чист протеинов изолат?
Протеиновите изолати са популярни сред спортисти, бодибилдъри и хора, които искат да увеличат приема на протеини. Те често се използват като хранителни добавки и се добавят към шейкове, смутита или други хранителни продукти.
Протеиновите изолати са известни със своето високо съдържание на протеини, отличен аминокиселинен профил и бързо усвояване, което може да помогне за възстановяване и растеж на мускулите.
Какви са ползите от прием на BeKeto™ чист протеин изолат?
Този тип протеинова добавка предлага няколко предимства.
-
Високо съдържание на протеин
Протеиновите изолати обикновено съдържат висока концентрация на протеин, често 90% или повече. Това ги прави ефективен начин да увеличите приема на протеини, без да консумирате излишни калории или други макронутриенти.
-
Възстановяване и растеж на мускулите
Протеинът е от решаващо значение за възстановяването и растежа на мускулите, особено след интензивни упражнения.
Консумирането на протеинов изолат може:
- Да подпомогне възстановяването на мускулите.
- Да намали болезнеността им.
- Да насърчи синтеза на мускулен протеин.
Всичко това води до подобрени спортни постижения и покачване на мускули.
-
Бърза абсорбция
Протеиновите изолати обикновено са с висока бионаличност и бързо се абсорбират от тялото. Това означава, че аминокиселините от протеина могат бързо да бъдат доставени до мускулите, което ги прави идеални за възстановяване след тренировка.
-
Ниско съдържание на мазнини и въглехидрати
Чрез изолиране на протеина от други компоненти, протеиновите изолати обикновено са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Това може да бъде от полза за хора, които искат да ограничат приема на калории или въглехидрати, като същевременно задоволяват нуждите си от протеини.
-
Гъвкав и удобен продукт
Протеин изолат на прах е лесен за включване във вашата диета. Може да се смесва в шейкове, смутита или други рецепти, осигурявайки удобен начин да увеличите приема на протеини през целия ден.
-
Варианти, подходящи за хора с алергии
Протеиновите изолати могат да бъдат извлечени от различни източници, включително суроватка, соя, грах, ориз и коноп. Това разнообразие позволява на хора с диетични ограничения или алергии да изберат протеинов изолат, който отговаря на техните нужди.
-
Ситост и управление на теглото
Известно е, че протеинът е по-засищащ от мазнините или въглехидратите. Консумирането на протеин изолат може да ви помогне да се чувствате сити за по-дълго време, което потенциално помага за регулиране на теглото и намаляване на апетита.
Mоже ли протеин изолат да се комбинира с кето диета?
Протеиновият изолат може да бъде съвместим с кетогенна диета. При кетогенна диета обикновено се консумират големи количества здравословни мазнини, умерени протеини и много ниски – въглехидрати.
Протеиновите изолати, получени от източници като суроватка, казеин или яйчен белтък, обикновено са с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, което ги прави подходящи за кето диета.
Тези протеинови изолати обикновено съдържат минимални количества въглехидрати и мазнини и са фокусирани основно върху осигуряването на високо съдържание на протеини.
